تغذیه و لاغری

غذاهای مناسب رژیم غذایی اسهال – لیست بهترین غذا ها برای درمان اسهال

حتما در مقطعی از زندگی خود اسهال رو تجربه کردید. این بیماری ممکنه در اثر عفونت های ویروسی و باکتری و یا مصرف برخی داروها ایجاد بشه. صرف نظر از علت اسهال، آنچه میخورید بر سلامت گوارش شما تأثیر بسزایی داره. به طوری که خوردن غذاهای نامناسب میتونه دوره اسهال رو طولانی تر کنه. این مقاله یک نمای کلی از رژیم غذایی اسهال به همراه نکات اجمالی میباشد که به شما کمک میکنه سریع تر به زندگی عادی خود برگردید.

چه غذایی برای اسهال خوبه؟

چه غذایی برای اسهال و استفراغ خوبه؟

اگر اسهال و علائم مرتبط مثل استفراغ، گرفتگی معده و نفخ دارید، ما پیشنهاد چند مدل غذا برای اسهال براتون داریم! اگر به این فکر میکنید که چه غذایی برای اسهال خوبه ، بهتره که یک تغییر موقت در رژیم غذایی تون انجام بدین تا میزان استرس سیستم گوارشی رو کاهش بده. در رژیم غذایی اسهال باید سراغ غذاهای مفید برای کبد چرب بریم که علاوه بر تسریع روند هضم، علاوه آب بدنمون رو هم تأمین کنن. به همین منظور، از نکات زیر برای تنظیم کردن رژیم غذایی اسهال کمک بگیرید.

  • میوه

موز به راحتی هضم میشه، بنابراین انتخاب خوبی برای رفع ناراحتی‌های دستگاه گوارش است. از طرفی سیب میتونه به جذب مایع در روده کمک کنه و این میوه هم میتونه در رژیم غذایی اسهال قرار بگیره. میشه. توصیه میشه سیب بدون پوست مصرف کنید، چون پوست میوه حاوی فیبر نامحلوله که به گوارش شما فشار وارد میکنه.

  • سبزیجات

سبزیجات نیروگاه های تغذیه ای هستن، اما وقتی خام مصرف بشن، هضم شون خیلی سخته. با پختن کامل آن‌ها مثل سیب زمینی، رژیم غذایی مناسب‌تری برای اسهال ایجاد کنید. از کلم بروکلی، گل کلم، فلفل، نخود، سبزیجات برگ سبز و ذرت به دلیل ایجاد نفخ خودداری کنید.

  • غلات

بلغور جو دوسر منبع فیبر محلول است که میتونه مدفوع رو غلیظ کنه. سعی کنید تا زمانی که اسهال شما برطرف نشده، این ماده غذایی رو با شکر، عسل، شربت مصرف نکنید. نان سفید و برنج هم انتخاب خوبی در رژیم غذایی اسهال هستن.

  • لبنیات

اکثر افراد نمیتونن قندهای موجود در شیر و محصولات لبنی رو به خوبی هضم کنن. از این رو، تا زمان بهبود اسهال از مصرف لبنیات خودداری کنید. چون به طور معمول لاکتوز هضم رو دشوارتر میکنه. تنها یک استثنا هست و اونم اینه که میتونید یک وعده کوچک ماست کم چرب، بدون قند و بدون هیچ شیرین کننده مصنوعی مصرف کنید.

  • پروتئین

اگر براتون سوال پیش اومده که چه غذاهایی برای اسهال خوبه، مرغ بخارپز شده یکی از منابع پروتئین حیوانی است که به راحتی هضم میشه. وعده های کم چربی از بوقلمون، گوشت گاو و ماهی هم به عنوان غذا برای اسهال مفید هستن.

  • نوشیدنی ها

آب گوشت و مرغ هم به درمان کم آبی بدن کمک میکنن. شما میتونید از آن برای سوپ های خانگی استفاده کنید. در این دوره مصرف نوشیدنی های خیلی گرم یا خیلی سرد میتونه حرکات روده رو تحریک کنه. تا زمانی که علائم شما بهبود یابد، از نوشیدنی های با دمای اتاق استفاده کنید. آب نارگیل هم یک گزینه عالی برای رژیم غذایی اسهال هستش

چه غذایی برای اسهال کودک خوبه؟

چه غذایی برای اسهال کودک خوبه؟

یکی از سوالاتی که بری والدین پیش میاد این هست که چه غذاهایی برای اسهال خوبه؟ معمولاً برای درمان اسهال کودکان دارو لازم نیست. در بیشتر موارد با انتخاب مناسب غذا برای اسهال، میتوان آنها را درمان کرد. یک پزشک متخصص اطفال توضیح میده که اسهال مثل سرفه زمانی که سرما میخورید میمونه. روده شما در تلاش هست تا مواد زاید و سمی رو از بدن خارج کنه. از کجا بفهیم کودک اسهال داره؟ دهانش پیش از حد خشکه،  کمتر از حد معمول ادرار میکنه، لکه های نرم فرورفته روی سر (نوزادان) دیده میشه و یا بدون اشک گریه میکنه.

برای نوزادان و کودکانی که با شیر مادر تغذیه میشن، شیر مادر همچنان یک گزینه عالی در رژیم غذایی اسهال است. شیر مادر به راحتی جذب میشه و مواد مغذی بیشتری نسبت به سایر غذاها داره.

با این حال، والدین باید در نظر داشته باشن که نوزادان، به ویژه نوزادان تازه متولد شده، بسیار مستعد کم آبی بدن همراه با اسهال هستن، بنابراین اگر متوجه تغییر در وضعیت نوزاد شدید، باید با پزشک اطفال خود تماس بگیرید.

برای کودکان دو سال به بالا که اسهال دارن اما استفراغ نمیکنن، انتخاب غذاهای مناسب یکی از اجزای کلیدی برای آرام شدن شکم آنهاست. شما باید روی غذاهایی تمرکز کنید که به کند کردن دستگاه گوارش آنها کمک کنه.

نمونه هایی ازغذا برای اسهال کودکان عبارتند از: برنج، جودوسر، نان تست، سیب، موز، آب مرغ، آب گوشت گاو، هویج پخته شده و سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ آبپز. علاوه بر غذا، فرزندتون رو به نوشیدن منظم آب تشویق کنید. پزشکان اطفال تأکید دارن که بهترین درمان برای اسهال کودک نوشیدن مایعات زیاد هستش. سعی کنید حداقل ساعتی یک بار، یک فنجون آب به کودک بدید.

مصرف برخی دمنوش ها هم میتونه در این زمینه کمک کننده باشه البته در بزرگسالان شما میتونید برای خرید دمنوش لاغری به لینک قبل مراجعه کنید.

صبحانه برای اسهال چی بخوریم؟

صبحانه برای اسهال چی بخوریم؟

رژیم غذایی اسهال مصرف چربی، پروتئین، فیبر و کلسیم رو محدود میکنه. این یعنی شما نمیتونید لبنیات رو برای صبحانه مصرف کنید. از طرفی وقتی حالتون خوب نیست، دوست ندارید زمان زیادی رو در آشپزخانه بگذرونید پس غذای مناسب برای اسهال شما چیه؟ در این بخش یک دستور صبحانه به شما معرفی میکنیم که مناسبه رژیم غذایی اسهال هست، تنها در پنج دقیقه آماده میشه، نیاز به پخت و پز نداره و متکی به مواد غذایی است که احتمالاً در یخچال دارید.

موز، کره آجیل و نان بهترین صبحانه برای اسهال هستش. این میان‌وعده به اندازه‌ای ساده است که در مواقعی که اشتها ندارید، هم لذت‌بخش میشه. همچنین حاوی مقداری پروتئین و مواد مغذی مثل آهن، منیزیم و پتاسیم است که میتونه به عملکرد بدنتون کمک کنه.

شما میتونید تا زمانی که بهبود می یابید به خوردن لقمه های موز، کره آجیل ادامه بدید. حتما بعد از خوردن این صبحانه یک لیوان آب بنوشید که مشکل کم آبی بدنتون برطرف بشه. اگر قصد دارید تنوع در صبحانه ایجاد کنید و به این فکر می کنید که چه غذایی برای اسهال خوبه، موارد زیر هم به عنوان غذا برای اسهال مفید هستن:

  • بلغور جو دوسر
  • فرنی برنج که یک غذای مناسب برای اسهال و استفراغ بزرگسالان هست
  • پنکیک
  • وافل بدون شربت
  • کیک برنجی بدون طعم
  • تخم مرغ آب پز یا همزده شده با حداقل کره یا روغن
  • ماست ساده و بدون چربی به مقدار کم

توجه داشته باشید که باید پنکیک ها یا وافل هایی رو انتخاب کنید که حاوی روغن های هیدروژنه و چربی های ناسالم نباشن. میتونید مقدار کمی شیر بدون چربی در صبحانه داشته باشید. اما اگر مصرف نکنید بهتره. چون به جز ماست، لبنیات به علائم اسهال کمک میکنن.

دمنوش برای اسهال چی خوبه؟

دمنوش برای اسهال چی خوبه؟

در کنار مصرف غذا برای اسهال، مشکل التهاب روده میشه با مصرف برخی دمنوش ها درمان کرد. ما لیستی از دمنوش هایی که میتونن در رژیم غذایی اسهال قرار بگیرن، آماده کردیم و برای اطلاعات بیشتر در رابطه با دمنوش لاغری روی لینک کلیک کنید.

  • دمنوش بابونه

بابونه یکی از بهترین دمنوش ها برای درمان اسهال است. با قرار دادن شکوفه های بابونه در یک فنجان آب داغ میتونه ناراحتی معده شما رو درمان کنه.

  • دمنوش چای سبز

این روزها اکثر افراد چای سبز رو برای کاهش وزن مصرف میکنن. اما کمتر کسی میدونه این نوشیدنی میتونه در رژیم غذایی اسهال قرار بگیره. آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز مشکلات گوارشی رو تسکین میدن و اسهال و معده درد رو درمان میکنن.

  • دمنوش رازیانه

دمنوش رازیانه حاوی خواص ضد التهابی است که به ماهیچه های معده کمک میکنه تا در هنگام اسهال شل بشن و گرفتگی عضلات کاهش پیدا کنه. این دمنوش با حرارت دادن دانه های رازیانه در آب داغ درست میشه.

  • دمنوش لیمو

این یکی از تنها دمنوش های گیاهی است که بیشتر افراد در رژیم غذایی اسهال استفاده میکنن. هر زمان که در معده احساس درد کردید، میتونید یک فنجان دمنوش لیمو بنوشید. دمنوش لیمو سرشار از آنتی اکسیدان است که باکتری های ویروسی و عفونت ها رو از بین میبره. مجاز هستید آن را با عسل هم میل کنید.

  • دمنوش نعناع

اگر اسهال ناشی از عفونت باکتریایی باشد، دمنوش نعنا میتونه فورا کمک کنه. این دمنوش در رژیم غذایی اسهال حاوی خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است که به هضم غذا کمک کرده و اثر آرام بخشی بر معده داره.

  • دمنوش زنجبیل

دمنوش زنجبیل دارای طعمی تند و رایحه ای تند است که میتونه به کاهش علائم اسهال کمک کنه. این دمنوش دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی از جمله هضم سریع، جریان خون پایدار و کاهش التهاب است.

ماهی برای اسهال پیشنهاد میشه؟

ماهی یکی از مفیدترین منابع پروتئینی برای رژیم غذایی شماست. سرشار از مواد مغذی ضروری مثل اسیدهای چرب امگا 3 است و منبع خوبی از پروتئین برای لاغر نگه داشتن بدن و قوی نگه داشتن ماهیچه های شماست. از این رو برای اینکه مطمئن بشید گنجاندن ماهی در رژیم غذایی اسهال کاری درسته یا نه، بهتره نگاهی به خواص ماهی بندازیم و ببینیم چه تأثیری روی دستگاه گوارش بدن داره.

  • تسریع متابولیسم بدن

تحقیقات انجام شده توسط دپارتمان علوم تغذیه در دانشگاه گوئلف نشون داد که اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی به وفور یافت میشه، تأثیر مثبتی بر روی متابولیسم داره. این مطالعه اشاره کرد که اسیدهای چرب امگا 3 منجر به اکسیداسیون چربی در زنان مسن میشه.

  • کمک به درمان بیماری کبد

تحقیقات نشون دادن که امگا 3 به تجزیه تری گلیسیرید و اسیدهای چرب در کبد کمک میکنه و خطر ابتلا به بیماری کبد چرب رو کاهش میده.

  • کمک به کاهش کلسترول

مجموعه مقالات مرکز پزشکی دانشگاه بیلور اشاره میکنه که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک میکنه.

  • تسریع فرایند هضم

اسیدهای چرب در ماهی میتونن نقش حیاتی در رژیم غذایی اسهال ایفا کنند. آنها میتونن دستگاه گوارش رو روان کنن و در نتیجه فرایند هضم سریع تر اتفاق بیوفته. آنها همچنین میتونن به کاهش التهاب و تقویت پوشش روده کمک کنن، که این کار به نوبه خود بدن رو در برابر بیماری های دستگاه گوارش محافظت میکنه.

با توجه به مطالب بالا میتونیم نتیجه بگیریم که ماهی هایی مثل قزال آلا، سالمون، ساردین میتونن در رژیم غذایی اسهال قرار بگیرن. ماهی برخلاف گوشت و مرغ، سرشار از پروتئین بدون محتوای چربی اشباع شده است و مصرف آن در یک وعده توصیه میشه. 

برای اسهال بزرگسالان چی خوبه؟

برای اسهال بزرگسالان چی خوبه؟

1. نشاسته و غلات کم فیبر

درسته که فیبر یک ماده مغذی حیاتی است که حجم مدفوع رو افزایش میده و حرکات روده رو منظم نگه میداره، ولی رژیم غذایی کم فیبر در هنگام اسهال توصیه میشه که فرایند هضم آسون تر باشه. از جمله غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان میتوان به برنج سفید، رشته فرنگی، گندم یا جو دوسر اشاره کرد.

2. سبزیجات آب پز

هضم سبزیجات خام سخت‌تر است و میتونه باعث ناراحتی معده به شکل گاز و نفخ بشه، بنابراین وقتی اسهال دارید، سبزیجات آب پز میتونن یک غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان و برای سیستم گوارش شما راحت‌تر باشن. سبزیجات آب پز مانند لوبیا سبز، سیب زمینی و هویج رو انتخاب کنید.

3. سوپ و غذاهای شور

پیشنهاد بعدی غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان، سوپ هست که میتونه به پر کردن سطح مایعات و مواد مغذی شما کمک کنه. از طرفی اسهال منجر به از دست دادن مواد معدنی مثل سدیم و پتاسیم میشه. بنابراین خوردن غذاهای شور میتونه به بازیابی آنها کمک کنه.

4. مرغ یا بوقلمون بدون چربی

غذاهای چرب با محتوای چربی بالا میتونن اسهال شما رو بدتر کنند، بنابراین از گوشت های کم چرب مثل مرغ بدون پوست یا بوقلمون استفاده کنید. در رژیم غذایی اسهال گوشت و مرغ باید بدون ادویه مصرف بشه. چون ادویه ها میتونن سیستم گوارشی شما رو تحریک کنن.

به جای آنها میتونید از گیاهان خشک یا تازه مثل ریحان، جعفری، آویشن، رزماری، پونه کوهی یا گشنیز برای طعم دادن به گوشت و مرغ به عنوان یک غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان استفاده کنید.

5. تخم مرغ

مصرف تخم مرغ پخته در رژیم غذایی اسهال بی خطر است. این ماده غذایی رو طوری آماده سازی کنید که فاقد چاشنی باشه.

اگر اشتها ندارید، یا اسهال همراه با حالت تهوع یا استفراغ هست، برای مدت کوتاهی فقط به مایعات بچسبید، تا زمانی که بتونید مقداری غذا رو تحمل کنید. هضم مایعات آسون تره و میتونه به جلوگیری از تحریک روده کمک کنه.

سوالات متداول

درمان دلپیچه و اسهال چیه؟!

استفاده از کیسه آب گرم،یا خوردن دمنوش نعناع ، بابونه.

علت دلپیچه و اسهال چیه؟!

آلرژی دارویی،آپاندیس،فیبروز کیستیک،انسداد روده،حساسیت غذایی.

خلاصه مقاله

در این مقاله در مورد رژیم غذایی اسهال صحبت کردیم. در یک جمع بندی برای درمان سریعتر این بیماری  کافیه نکات زیر رو رعایت کنید:

  • روزانه 8 تا 10 فنجان مایعات بنوشید، مثل آب، انواع دمنوش ها، آب گوشت و یا مرغ، چای خیلی کمرنگ
  • خوردن غذاهایی مثل موز، برنج، سیب زمینی پخته، تخم مرغ آبپز، سوپ، و آبگوشت توصیه میشه.
  • باید از مصرف شیر، قهوه، آبمیوه یا الکل خودداری کرد چون این نوشیدنی ها میتونن اسهال رو تحریک کنن.
  • از غذاهای پر فیبر، اسیدی یا پرچرب پرهیز کنید.
  • وعده های غذایی کوچک و مکرر رو به آرامی در طول روز بخورید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا